Предыдущая публикация
Сегодня у нас хворост или вертуны на сметане, кто как их называет.
Тесто:
2-3 яйца,100 гр. сахара, можно 50 гр., если кто-то не любит сладкие, сметана 100 гр., щепотка соли, 1/2 чайной ложки соды, 30-40 гр. масла сливочного, 300-350 гр. муки. Замесили тесто, накрыли пищевой плёнкой, чтобы тесто отдохнуло, 15-20 минут. Оно должно быть, как пластилин. Затем раскатываем в пласт, нарезаем полоски, квадратики, делаем прорези и выворачивает, как на фото. Надеюсь, что кому-то этот рецепт пригодится.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев