А я не помню рецепт моей бабушки на пирожки. Но помню были очень вкусные, и начинки разные - с грибами, фасолью, ягодами, ревень, картошкой, и ещё много разных начинок
Получится самое обыкновенное пирожковое тесто. А зачем его ставить в холодильник? Обычно тесто в тепло ставят, для подъёма. И, вообще-то, лучше его использовать сразу же, как оно будет готово. Пролежавшее несколько часов в холодильнике тесто не будет иметь хорошего подъема при выпечке. Вкус тоже не улучшится.
В защиту автора : в 1982 году сухие дрожжи привозила маме из ГДР.... Пирожки у нее были вкусные, на радость нам, ее детям и внукам! Готовьте, не бойтесь, все получится! Главное-настроение и желание сделать бизким приятное!!!
Зря так говорите.у меня знакомая бабушка всегда в холодильник на ночь ставит и утром печёт.очень пышные и вкусные получаются.и кстати,долго остаются свежими.
Читаешь , что не рецепт , то все какая-то бабушка , обыкновенное тесто , делаю на ,,глазок ,, ... А бывает , последуешь бабушкиному рецепту , ну такая дребедень , продуктов жаль
Бабушки сухие дрожжи не использовали. Либо закваску, которую сами делали на хмельных шишках, либо обычные твердые дрожжи. А о соде и речи не было. Пирожки были обалденно вкусные.
Ну что же мы такие злые, нужно сказать спасибо а мы начинаем выискивать ошибки.Тесто это на самом деле хорошее хоть и на воде и поднимается в хол-нике быстро , дрожжи можно любые, пирожки получаются вкусные и долго не черствеют,я когда то давно этот рецепт списала из журнала" наша кухня" и пользуюсь им, а когда рост яйца не добавляю.Спасибо всем кто делится рецептами, здоровья вам и Божией помощи во всем.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Раз уж нужно вести дневник во благо науки, напишу сегодня короткую предысторию, как я попала в эту программу. Я не толстая и толстой никогда не была. Но у мен...
Комментарии 53
И, вообще-то, лучше его использовать сразу же, как оно будет готово. Пролежавшее несколько часов в холодильнике тесто не будет иметь хорошего подъема при выпечке. Вкус тоже не улучшится.
А сколько лет холодильнику той бабушки?
А бывает , последуешь бабушкиному рецепту , ну такая дребедень , продуктов жаль