Наполеон, готовила по рецепту из интернета Тесто: Ледяная вода 130 мл Уксус 9% - 1 столовая ложка Соль- 0,5 чайной ложки Яйцо -1 шт Мука-420 г Масло сливочное- 320 г Муку перетереть с маслом, добавить смесь взбитую венчиком из оставшихся продуктов, замесить, разрезать на равные части (8-9), убрать в холодильник на час. Дальше раскатать, сделать проколы вилкой и выпекать. Крем: Сахар- 200 г Яйца-3 шт Крахмал кукурузный-70 г Молоко -800 мл Ванильный Сахар- чайная ложка Перемешать, варить на среднем огне помешивая до загустения, остудить, взбить миксером, добавить сливки 33%-400 мл и еще раз взбить. Собрать торт с остывшими коржами.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
