Предыдущая публикация
Предлагаем приготовить такой вариант рулета, гости точно оценят!
😉
Ингредиенты:
- картофель 14 шт (маленькие)
- пармезан или любой твёрдый сыр 150 гр
- куриное филе 500 гр
- шампиньоны 220 гр
- лук репчатый 2 шт
- сметана 2 ст.л
- болгарский перец 1 шт
- соль, перец, любимые специи
- сыр моцарелла 150 гр
Приготовление:
1. Картофель нарезаем тонко, затем выкладываем на пергаментную бумагу внахлест. Сверху нужно посыпать солью, перцем и натертым пармезаном (или любым другим твёрдым сыром). Отправляем в духовку при t 180° на 25 мин.
2. На масле обжариваем репчатый лук, к луку добавляем нарезанные грибы и куриную грудку, соль, перец, любимые специи. И жарим без крышки. Можно ещё добавить сметану 2 ст.ложки.😋 Затем по желанию добавляем болгарский перец и жарим ещё несколько минут. Начинка готова.
3. На картофель выкладываем начинку, сверху посыпаем моцареллой и сворачиваем в рулет. В принципе уже можно подавать на стол, но чтоб закрепить форму я завёрнутый рулет в пергаментной бумаге отправила в духовку ещё на 10 минут при t 180°.
4. Готовый рулет по желанию можно посыпать зеленью.
01:00
Следующая публикация
Комментарии 1