Колбасный сыр.

Это разновидность сыра плавленого, специально сформованного в батоны и слегка подкопченного. Вот только во все времена он готовился из одного сырья – обычного твердого или полутвердого сыра, который не прошел в торговлю по каким-то критериям качества.
При СССР плавленого сыра выпускалось огромное количество. Так, в 1972 году общий объем производства сыра составлял 475 тыс тонн в год, из него плавленого – 155 тыс тонн, т.е. почти треть.
Теоретически в основе колбасного сыра – обычные сыры полутвердых сортов, сухое молоко, сливочное масло, и питьевая вода. В зависимости от технологических условий туда добавляется еще творог, масло, жир, сливки, соли-плавители (разрыхлители), с

СТУДЕНЧЕСКАЯ

Один из вариантов этой песни пел под гитару мой отец - выпускник Красноярского Химико-Технологического Института 1962 года выпуска.
Может быть кто-нибудь тоже пел ёё в свои студенческие годы, а может какую-нибудь другую. Напишите!
"В конце сороковых годов (первый послевоенный набор) фольклор мат-меха был фольклором в прямом смысле слова и носил характер исключительно "народного творчества". Порой незаконченные стихи передавались из уст в уста (или из рук в руки) и каждый мог добавить что-нибудь от себя. По-видимому, никто не пытался как-то систематизировать накопившийся фольклор. Им обменивались между делом, чаще всего - по вечерам за шахматами в Комитете Комсомола. Одной из с

ЗАГРАНИЦА НА ЭКРАНЕ

Особо хотелось бы, чтобы вы обратили внимание на то, что в предлагаемых фильмах прямо в лицо советскому зрителю показывали присущую капитализму неприглядную обратную сторону. И большинство зрителей, увы, этого не замечали.

Х/Ф "СКРОМНОЕ ОБАЯНИЕ БУРЖУАЗИИ". 1972 Г.

Франция, Италия, Испания.

Πoдбopкa любитeльcких фoтoгpaфий клaccичecкoгo дoмaшнeгo душeвнoгo зacтoлья в Сoюзe 60-70-80х гг.

Чтo кушaли?
Чтo пили?
Чтo пeли?