КУРИЦА В БРУСНИЧНОМ МАРИНАДЕ - Вкусное МЕНЮ на Праздничный СТОЛ

Ингредиенты:

• Курица
• Апельсин
• 2 ст.л. мёда
• 2 ст.л. растительного масла
• 1/2 ст.л. бальзамического уксуса
• Чеснок
• 75гр брусники
Натираем цедру апельсина, туда же выдавливаем сок.
Туда же добавляем мёд, масло, уксус и чеснок. Перчим и перемешиваем.
Разминаем бруснику в пюре и добавляем к маринаду.
Курицу солим, заливаем маринадом и оставляем мариноваться на час либо на всю ночь.
Затем выкладываем в форму для запекания, поливаем маринадом и убираем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
При подаче украшаем апельсином, брусникой и зеленью.

Слоёные Рулетики - Булочки из Слоеного Теста с СЫРОМ Зеленью и Чесноком

Ингредиенты (на 8 булочек):

• 1 лист слоеного дрожжевого теста
• 100гр сыра
• пучок зелени (можно взять сушеную)
• чеснок (или 1-2 зубчика свежего или сушеный молотый)
• 1 ст.л. оливкового масла
• яичный желток
• прочие специи и кунжут - по желанию
Лист слоеного теста достали из морозилки и поставили размораживаться. В это время занимаемся начинкой:
- натираем сыр
- режем зелень
Зелень отправляем в миску, добавляем немного растительного масла, соль, перец, чеснок, можно другие специи и сушеные травы подсыпать.
Тесто раскатываем. Тонким его делать не обязательно - немного увеличили по площади и нормально. Мажем на тесто

САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И ГРЕЙПФРУТОМ - Такие Салаты Понравятся ВСЕМ на Праздничный Стол

Ингредиенты:

• Филе красной рыбы
• Грейпфрут
• Авокадо
• Салатная зелень
• Лимонный сок
• Растительное масло
Нарезаем филе рыбы. Грейпфрут очищаем, вырезаем из пленки и нарезаем на кусочки. Авокадо нарезаем на кубики.
Всё смешиваем, добавляем салатную зелень, поливаем лимонным соком и заправляем растительным маслом.

СУП-МИНУТКА С ОВОЩАМИ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ - Ленивые ОБЕДЫ на КАЖЫДЙ ДЕНЬ

Ингредиенты (на 3л супа):

• 400гр замороженной смеси овощей
• 1 ст. красной чечевицы
• магазинная зажарка (сушеные морковь и лук)
Кастрюлю с водой на огонь. Как закипит - солим, перчим, добавляем зажарку (я брала готовую от "Магги", продается в разделе Специи). Закидываем овощную смесь (у меня была Мексиканская от "4 сезона", но подойдет любая смесь от любой фирмы) и чечевицу. Нужна именно красная, так как она быстрее всего варится. По желанию можно добавить специи на свой вкус. Я добавляла перец чили и сушеную кинзу.
Как вода снова закипит - уменьшаем огонь и варим под крышкой 10 минут. Дайте готовому супу настояться и можно

ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ и Сыром | Закуска к Пиву за 5 минут | Гренки с чесноком на сковороде

Ингредиенты:

• 1 буханка Бородинского хлеба
• 2 зубчика чеснока
• небольшая горсть натертого пармезана
• 3 ст.л. сливок
• соль, перец
• масло для жарки
1. У хлеба отрезаем корки и нарезаем брусочками.
2. Обжариваем на масле со всех сторон. По желанию во время жарки можно добавлять немного сливочного масла, чтобы было вкуснее. Главное не пережаривайте. Нужно буквально по чуть-чуть на каждую сторону.
3. Пока гренки жарятся - в миску выдавливаем чеснок, добавляем натертый пармезан, соль, перец, сливки и перемешиваем.
4. Обваливаем в этой смеси поджаренные гренки. И готово!) Гренки получаются ароматные, чесно