Вкусно, необычно, нежно... Это всё о торте из кабачков. В сезон кабачков побалуйте себяи себя и своих домочадцев овощным тортиком.
Ингредиенты
- 2 молодых кабачка (общий вес около 1 кг)
- 4 яйца
- 1 стакан муки
- соль, перец
- 1/2 стакана майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- 4 помидора
- несколько перышек зеленого лука.
1.Кабачки натереть на крупной терке, отжать, чтобы убрать лишнюю жидкость. Добавить яйца, муку, посолить и поперчить. Все смешать, должно получиться тесто как на оладьи.
2.На сковородку выкладываем тесто, размазываем, выпекаем тонкие тонкие блинчики, обжариваем с 2 сторон.
3. Остужаем. Обмазывает тонким слоем майонеза с чесноком, кладём тонко нарезанный помидор, продолжаем до конца. Верхний слой кроме этого украшаем зелёным луком.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев