Предыдущая публикация
Рецепт безе
Белки - 120гр
Сахар - 190гр
Лимонный сок пару капель
Способ приготовления
В дежу миксера соединяем белки и сахар
И отправляем на водяную баню. Как на видео
Нам нужно чтоб весь сахар растворился в белке .
Далее отправляем взбиваться , ставим на 4 из 6ти скоростей на 4 минуты . После ставим на 5ку и взбиваем ещё 5 минут .
Добавляем лимонный сок пару капель
Отсаживаем как на видео
Отправляем в духовку в заранее разогретую 80-90 градусов, сушим 2-2,5 часа .
После начиняем как на видео
Варёная сгущёнка + орехи грецкие
Украсила растопленным шоколадом и орехами .
Всем приятного аппетита 😋
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев