Простая пицца с грибами

Обожаю готовить такую пиццу! Очень просто, быстро и нереально вкусно. Особенно когда много начинки
Ингредиенты:
Слоеное тесто дрожжевое - 250 г (один пласт)
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 1/2 шт.
Сыр сливочный - 90 г
Сыр пармезан - 60 г
Петрушка - пара веточек
Желток - 1 шт.
Молоко - 1 ст. л.
Масло растительное для жарки
Приготовление:
1. Грибы почистить и нарезать.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле пару минут.
3. Добавить грибы и тушить все вместе под закрытой крышкой около 5 минут на среднем огне. Далее открыть крышку и выпарить всю воду, обжарить.
4. Охладить. Добавить натертый сыр и измельченную петрушку.
5. Тесто немного раскатать. Сделать небольшие надрезы рамочкой. Наколоть центр вилкой.
6. К желтку добавить немного молока и смешать. Смазать бортики. Выложить начинку.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до румяности.
Как вам такая идея? Будете пробовать?

Самая вкусная запеканка с персиками

Ингредиенты:
Творог 5% - 540 г (3 пачки)
3 средних яйца
5 ст л рисовой муки
3 ст л подсластителя
3 ст л сметаны (с горкой )
Все перемешиваем, если пробьете блендером, будет вообще супер и сверху выкладываем персики.
Выпекаем при 180t 40 мин. Подаём, чуть остужаем и со сметанкой

Быстрый и простой пирoг! Пирог с сухофруктами

Нам понадобится:
- Кефир 500г.
- Дрожжи 25 г (прессованные)
- Сахар 3-4 ст.л
- Масло растительное 75г.
- Соль 1 ч/л
- Мука 800-850г.
Приготовление:
Теплый кефир соединяем с дрожжами и сахаром и оставляем на 10 минут.
Добавляем соль, растительное масло и муку.
Замешиваем тесто и даем подойти в течение часа.
Сухофрукты промываем, заливаем водой и доводим до кипения.
Даем постоять 20-40 мин
Откидываем на дуршлаг.
Попускаем фрукты через мясорубку.
Добавляем любой не жидкий джем или повидло.
Формуем пирог и даем постоять 20 мин.
Смазываем яйцом и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут