Предыдущая публикация
СЕЛЕН ДЛЯ ОРГАНИЗМА
Селен – незаменимый участник в работе антиоксидантных систем и обмена гормонов в щитовидной железе.
✅Функции микроэлемента:
🌱Контроль количества свободных радикалов.
Переизбыток частичек приводит к преждевременному старению клеток, что в свою очередь приводит к появлению злокачественных образований, заболеваниям сердечно-сосудистой системы, болезни Альцгеймера.
🌱Укрепление иммунной системы.
В результате многочисленных исследований ученым удалось выяснить, что люди, употребляющие продукты с большим содержанием селена, меньше склонны к появлению опухолей. Иммунитет препятствует разрушению ДНК и разрушает патогенные клетки, устраняет различные угрозы для органов и систем.
🌱Снижение риска заболеваний сердца.
Одна из причин ишемической болезни сердца – дефицит селена. Увеличение количества микроэлемента в дневном рационе позволяет снизить риск развития заболевания на четверть. Кроме этого, селен нивелирует воспалительные процессы, которые также часто становятся причиной заболеваний сердца. Благодаря устранению окислительных процессов снижается вероятность атеросклероза, инсульта, сердечного приступа.
🌱Улучшение работы щитовидной железы.
Минерал защищает орган от вредного влияния окислительных процессов, активизирует продуцирование гормонов. Препятствует появлению гипотериоза, тиреоидита.
🌱Предотвращение ухудшения умственных способностей.
Доказано, что в организме людей, страдающих болезнью Альцгеймера, намного меньше минерала, чем должно быть. Регулярное употребление бразильских орехов и других продуктов с большим содержанием селена улучшает умственные возможности.
🌱Способность устранять воспаления и окислительные процессы дает возможность уменьшить симптомы астмы.
Хроническое заболевание препятствует свободному прохождению воздуха в легкие. Из-за сужения дыхательных путей утрудняется дыхания, появляется кашель.
🌱Поддержание зрительной функции.
Благодаря участию селенопротеинов световой импульс трансформируется в нервный.
С проблемой дефицита селена могут столкнуться те, кто проживают в эндемических зонах – местах, где низкое содержание химического элемента в почве. К группе риска также принадлежат курцы, пожилые люди, люди с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. С дефицитом Se могут столкнуться и вегетарианцы, особенно те, кто придерживается фрукторианства и сыроедения.
В каких продуктах содержится селен (мкг на 100 граммов):
Бразильские орехи, свежие 1700
Бразильские орехи, сушеные 540
Почки свиные жареные 265
Омары вареные 129
Вешенки (высушенные) 105
Белые грибы (высушенные) 95
Кокос 80
Фисташки 43
Сало 30
Чеснок 30
Пшеница 25
Куриная грудка, мясо жареное 24
Подсолнечные семечки 23
Белый хлеб 22
Морская рыба 2-20
Макаронные изделия, обогащенные, вареные, ½ стакана 18
Кукурузная крупа 17
Манная крупа 15
Пшеничная мука 1,2 сорта 14
Гречневая каша 14
Тунец 12
Геркулес 12
Пшеничные отруби 12
Яйца 11
Рисовая крупа 11
Фасоль 10
Горох 8
Семена подсолнуха 8
Соя 7
Печень говяжья 6
Грецкие орехи 5
Сыр чеддер 4
Говядина 3
Селен – микроэлемент, который активно участвует во многих процессах в организме. Его дефицит неблагоприятно сказывается на работе щитовидной железы, иммунной системы, здоровье зрения, кожи, волос.
Следующая публикация
Очень быстрая, лёгкая закуска. Всегда актуальна, на любой праздник и в любое время года!
Нет комментариев