Предыдущая публикация
Вареники ленивые с картофелем и яйцом.
Ингредиенты:
-картофель 700-800 г
-мука 180 г
-яйца 1 шт.
-перец черный молотый по вкусу
-соль по вкусу
Приготовление:
1. Очистить клубни картофеля, промыть, разрезать на части и отварить в подсоленной воде.
2. Сцедить воду, клубни размять при помощи толкушки.
3. В почти остывшее пюре вбить куриные яйца, всыпать муку. По желанию – молотый перец, соль – по вкусу.
4. Раскатать легкое тесто в жгут, нарезать кусочками.
5. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение трех минут. Вареники должны всплыть.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев