Предыдущая публикация
Мраморный рулет из курицы
00:50
Ингредиенты:
1. Куриное филе, либо бедро куриное — 700 гр.
2. Чеснок — 3 зубчика
3. Желатин — 30 гр.
4. Специи любые на ваш вкус (я использовала для курицы)
5. Соль, перец — по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Нарезаем мелкими кусочкам филе.
⠀
2. Добавляем к нему измельченный чеснок, желатин, специи и соль/перец, все хорошо перемешиваем.
⠀
3. Выкладываем все рукав для запекания, формируем рулет, выпускаем воздух, и завязываем рукав с двух сторон. Если переживаете, что рукав может лопнуть во время выпекания, то заверните в два слоя. У меня он надулся, но не лопнул, все прошло хорошо, без взрывов.
⠀
4. Выпекаем 50 мин при 180 градусах в глубокой форме.
⠀
4. Затем достаем из духовки, остужаем рулет в рукаве при комнатной температуре, затем его так же в рукаве убираем на ночь в холодильник.
⠀
5. Подаем рулет холодным.
⠀
Автор: fit_alenushka
Следующая публикация
Нет комментариев