Подготовьте все ингредиенты. Яйца для начинки заранее отварите, остудите и очистите. Так как тесто готовится буквально за считанные минуты, то предлагаю приготовить сначала начинку. Яйца нарежьте кубиками. Добавьте нарезанный зеленый лук. Влейте растопленное сливочное масло, добавьте по вкусу соль, перец и все хорошо перемешайте. Начинка готова. Теперь приготовьте тесто. В глубокой посуде взбейте яйца с 0.5 ч.л. соли. Добавьте молоко комнатной температуры. В конце добавьте муку и соду. Все перемешайте до однородного состояния. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте дно и бока мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста. Сверху равномерно распределите всю начинку. Сверху ложкой распределите оставшееся тесто. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15-20 минут. Как только верх схватится, достаньте пирог из духовки и смажьте его взбитым желтком. Верх посыпьте по желанию кунжутом или тертым сыром. Отправьте пирог обратно и готовьте до румяной кор...ЕщёПодготовьте все ингредиенты. Яйца для начинки заранее отварите, остудите и очистите. Так как тесто готовится буквально за считанные минуты, то предлагаю приготовить сначала начинку. Яйца нарежьте кубиками. Добавьте нарезанный зеленый лук. Влейте растопленное сливочное масло, добавьте по вкусу соль, перец и все хорошо перемешайте. Начинка готова. Теперь приготовьте тесто. В глубокой посуде взбейте яйца с 0.5 ч.л. соли. Добавьте молоко комнатной температуры. В конце добавьте муку и соду. Все перемешайте до однородного состояния. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте дно и бока мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста. Сверху равномерно распределите всю начинку. Сверху ложкой распределите оставшееся тесто. Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15-20 минут. Как только верх схватится, достаньте пирог из духовки и смажьте его взбитым желтком. Верх посыпьте по желанию кунжутом или тертым сыром. Отправьте пирог обратно и готовьте до румяной корочки еще около 20 минут. Заливной пирог на молоке готов. Дайте ему немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!а если нужно похудеть, то гляньте в моей новостной ленте я сохранила рассказ одной интересной женщины о том как она похудела, кто худеет тому будет полезно!
Комментарии 11