МОЛОЧНЫЙ СУП (4 порции)

Ингредиенты:Приготовление:
1. Поставить на средний огонь кастрюлю с молоком, добавить сахар, соль, ванилин, довести до кипения.
2. Всыпать вермишель, довести до кипения, снять пенку, варить, постоянно помешивая, до готовности вермишели.
3. Снять с плиты, накрыть крышкой, дать настояться немного. Вмешать ложку меда (по вкусу).
Перед подачей положить кусочек сливочного масла, перемешать.

Сырные оладьи на рисовой муке

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Кефир подогреть, замешать тесто из всех ингредиентов.
2. Натереть в тесто сыр. Смешать.
3. Выпекать на среднем огне на капле масла.
#Детскоеменю

Котлеты с овощами в духовке

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. В фарш добавить натертый на мелкой тёрке лук, соль и перец. Перемешать, сформировать котлеты.
2. Выложить сверху кабачок, помидоры и сыр, как показано на видео.
3. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке ориентировочно 40 минут.

Тыквенный кисель

#от1года #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Небольшой ломтик тыквы натереть на терке, отжать через марлю сок, смешать его с водой и довести до кипения.
2. Всыпать сахар, добавить разведенный в воде крахмал, варить 3-5 мин.
3. Перемешать, снять кисель с огня и охладить.

КОНФЕТЫ С БАНАНОВОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:Приготовление:
1. Печенье "Юбилейное". Сделать решила немного, из одной такой пачки. Сначала нужно измельчить печенье. Можно в блендере. Я скалкой...
2. Добавить к измельченному печенью полную ложку вареной сгущенки. Хорошо перемешать в однородную массу. Банан порезать. Сделать из массы лепешечку, положить кусочек банана. Сформировать шарик.
3. Сверху полить горьким шоколадом и пирожное готово. Но у меня не было шоколада и я решила обвалять в орехах. Высыпала эти измельченные орехи в эту массу, замес

Ризотто с курицей

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Рис отвариваем. Филе бедра мелко нарезаем на кубики, обжариваем на масле ГХИ, туда же добавляем мелко нарезанный лук, солим (после 1 года, по вкусу). Когда мясо будет практически готово, выкладываем его в тарелку.
2. В пустую сковороду добавляем ГХИ, чеснок, заливаем сливки и через пару минут всыпаем натертый сыр и мешаем до расплавления сыра.
3. Выкладываем в соус мясо, зелень, накрываем крышкой на 5 минут на медленном огне, дальше выкладываем рис и даем ещё 3 минуты потушиться в соусе.

Хрустящая рыба в сырном кляре

#от2лет #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Вбить яйцо в миску
2. Посолить и слегка размешать вилкой.
3. Добавить молоко и сыр, натертый на мелкой терке.
4. Смешать муку с солью.
5. Промыть рыбное филе и обсушить.
6. Обвалять рыбное филе в мучной смеси, а затем в яично-сырной массе. И далее еще раз в мучной смеси.
7. Разогреть масло в сковороде, положить рыбу и обжаривать по 5-7 мин с каждой стороны на умеренном огне, до хрустящего состояния.
Приятного аппетита