ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ НА СМЕТАНЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пару яиц взбить с солью. Всыпать сахар. К взбитой сахарно-яичной массе выложить сметану. Взбить. Добавить погашенную уксусом соду и сразу хорошенько размешать.
Просеять в миску муку. Вымесить однородное тесто.
Смазать форму.
Яблоки промыть, очистить от кожуры. Нарезать пластинками. Выложить 1/2 их часть на дно формы.
Залить 1/2 частью теста. Проделать тоже самое с оставшимися яблоками и

Запеканка из сыра

#от2лет #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Муку обжарьте, помешивая, на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Добавьте сливочное масло, перемешайте. Влейте небольшими порциями молоко, непрерывно помешивая. Доведите до кипения и охладите.
2. Сыр крупно натрите. Белки взбейте в пышную пену.
3. В молочно-мучную смесь положите сыр, желтки, посолите и размешайте. В последнюю очередь добавьте взбитые белки.
4. Форму смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
5. Выложите массу в форму и пос

Рататуй с макаронами

#от2лет #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Разогрейте масло в большой кастрюле, потомите в нем лук и чеснок 1-2 минуты.
2. Добавьте нарезанные сладкий перец и кабачок и готовьте еще 4-5 минут. Положите нарезанный баклажан, готовьте 5 минут.
3. Размешайте полученную смесь вместе с томатами, сахаром , доведите до медленного кипения и варите 10 минут. Посолите и поперчите.
4. Для макарон налейте

Ароматное варенье из мандаринов

#от3лет #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Очистите мандарины от кожуры и разделите их на отдельные дольки. Точно так же следует поступить с апельсином.
2. Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.
3. Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь. После закипания смесь следует варить полтора часа, постоянно помешивая. Добавьте в варенье ванилин и сахар. Варите еще полтора часа.
4. Разлейте по предварительно стерилизованным и сухим банкам и закатайте металлическими крышками. Варен

Банановые оладьи для малышей на полдник

Ингредиенты:Приготовление:
1. Размять банан вилкой.
2. Добавить яйцо, молоко, муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
3. Жарить небольшие оладьи на сковороде с антипригарным покрытием по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавать теплыми. Оладьи получаются мягкими, вкусными и полезными.

Кукурузная каша в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кукурузную крупу выбираем среднего помола. Засыпаем крупу в кастрюлю мультиварки. Заливаем ее водой.
Добавляем соль и сливочное масло.
Отправляем кастрюлю в мультиварку. На программе «Суп/каша» варим кукурузную крупу 30 минут. Еще 10-15 минут настаиваем кашу без подогрева в выключенной закрытой мультиварке.

Гнёзда из кабачка с яйцом и фаршем

Ингредиенты:Приготовление:
1. Кабачок помыть, почистить от кожуры, разделить на кружочки шириной 3-4 см.
2. Удалить серединку, чтобы получились кольца, слегка подсолить.
3. Фарш посолить, поперчить, добавить чеснок, сформировать котлетку, положить в середину колечка из кабачка.
4. На фарш – кружочек помидорки. Сверху вылить яйцо, посолить.
5. Запечь в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.
горошек, фрикадельки и зелень и тушить ещё минут 15.
#от1года
#обед
#ужин

Запеканочка на завтрак

Смешиваем все ингредиенты, выкладываем в форму, отправляем в духовку на 40-45 минут при t 180
Подаем со сметаной, вареньем или сгущенкой, свежими ягодами, украшаем на вкус.