Этот пирог на основе жидкого кефирного теста порадует всю семью.
Для теста нам понадобится в миске взбить 2 яйца с 1-2ст.л сахара, добавить 100 грамм мягкого сливочного масла.
В стакане кефира растворить 1 ч.л соли, добавить к яйцам и маслу.
Отдельно смешать сухие ингредиенты:2,5стакана просеянной муки и 1 ч.л соды.
Добавить сухие в масло и яйца.
Капусту (500 грамм) порезать квадратами 1,5*1,5 см, проварить 5 минут в стакане молока, чтобы избавиться от "капустного" запаха.
Сварить 2 яйца, порезать добавить к капусте, посолить, поперчить, положить 1/3 ч.л мускатного ореха.
Нагреть духовку до 200 градусов.
Форму для запекания застелить пергаментом и посыпать кукурузной мукой.
Вылить в форму 1/2 теста, сверху притрусить начинку и вылить остальное тесто спиралью, начиная из центра формы.
Поставить в духовку на 40 минут.
После смазать пирог смесью 2 ст.л растительного масла, 1 зубчика чеснока, 0,5 ч.л перца и зелени петрушки.
#рецепты
Здесь, вроде, кто-то спрашивал, как нам удалось срочно продать нашу двухкомнатную квартиру в Питере, чтобы купить дом под Адлером. Там срок дали месяц. Ну, совсем дешево продавать не хотелось. Попытались сами — ничего не вышло. Сестра жены посоветовала знакомого агента. Я не знаю, как она рекламировала квартиру, но через четыре дня покупатель был найден. Вроде бы ура! Но не тут-то было. Покупатель решил выставить нас из квартиры на день раньше, а не как мы договаривались. Где нам с двумя детьми ночевать? Так вот, наша агент сняла нам номер в гостинице, заказала грузовик с грузчиками и нашла место, куда мы перевезли все вещи на ночь. Так что рекомендую, Маргарита Безрукова, телефон в спб (950)-019-31-13, m.bezr@mail.ru
Комментарии 9