Нежнейший чизкейк без выпечки 🍒

📖Ингредиенты:
➖Песочное печенье - 300 гр.
➖Сливочное масло - 110 гр.
➖Творожный сыр - 500 гр.
➖Сливки 33% - 200 гр.
➖Сахарная пудра - 5 ст.л.
Для вишневого конфи:
➖Вишня - 300 гр.
➖Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
➖Вода - 140 мл.
➖Сахар - 2 ст.л.