Оксана Пистер

Красивые и вкусные закуски на праздничный стол!!! 1. Это моя самая любимая закуска на праздничный стол. Весь секрет - в шпинате. Какого-то определенного вкуса он не добавляет блинам, но дает интересный цвет и, главное, необычайную мягкость и воздушность блинчикам. Ну а в сочетании с красной рыбой-сказка. Молоко — 2 стак. Мука (на глаз, чтобы тесто было, как жидкая сметана) — 6 ст. л. Яйцо — 5 шт Масло подсолнечное (для теста) — 2 ст. л. Соль (по вкусу) — 1 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Лосось (у меня - нарезка слабосоленого лосося) — 150 г Майонез Чеснок Хорошенько вымытый шпинат перемолоть в блендере, чтобы масса была однородной, добавляем к шпинату немного молока при перемалывании. Делаем тес