Олеся Кошелева

✅ Молоко должно быть слегка подогретым на плите или в микроволновке ✅ Добавляем яйца, перемешиваем венчиком ✅ Добавляем сахар и щепотку соли для баланса вкуса ✅ Постепенно всыпаем муку, постоянно помешивая венчиком по стенкам ✅ Вливаем растопленное сливочное масло, тесто не должно быть слишком густое ✅ Салфеткой смазываем сковородку растительным маслом перед каждым блином ✅ Перед каждым блином снова перемешиваем тесто ✅ Берём небольшое количество теста и раскатываем быстро по сковородке ✅ После того, как блин перевернули, жарим его секунд 30 и снимаем с огня ✅ Если будете заворачивать начинку, то заворачивайте менее золотистой стороной внутрь Пользуйтесь советами и тогда у вас буду