Татьяна Матлина

Самый легкий и простой рецепт действительно вкусных, тонких, кружевных блинчиков! Ингредиенты: •3 яйца •0,5 ч л соли •2 ст л сахара •1 стакан муки •1 стакан молока •1 стакан кипятка •3 ст л растительного масла Приготовление: Яйца смешиваем с сахаром, солью, добавляем половину муки, молоко, вторую часть муки, кипяток. Не забывайте перемешивать все венчиком, чтобы не было комочков. В конце влейте в тесто растительное масло, перемешайте. Жарьте с двух сторон на достаточно сильном огне, если хотите красивые кружева на блинах, смазывайте сковородку перед каждым блинчиком.