Олеся Насреева (Бондарева)

Такой супчик варю 3 раза в неделю! Все в восторге и просят ещё. Суп с чесночными галушками.

Ингредиенты:- Сварить готовый куриный бульон - 3 л.
Для зажарки:
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Жарить на растительном и сливочном масле - 1:1
- Картофель - 6 шт.
- Соль, сахар и специи - по вкусу.
Тесто для галушек:
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 120 г.
- Соль-щепотка.
- Растительное масло -

Печенье, которое тает во рту Идеально к кофе!

Для теста:
г 125 г сливочного масла или маргарина
200 г сахарной пудры
1 ус
e 60 мл масла
1 чайная ложка экстракта ванили
10г разрыхлителя (1 конверт)
450 г муки (если тесто слишком мягкое добавьте еще 50 г)
Для украшения:
80-100 г растопленного шоколада
t Приготовление теста
В большой миске смешайте яйцо, масло и сахарную пудру.
Добавьте сливочное масло, нарезанное кубиками и мягкое до комнатной температуры
Просейте муку вместе с разрыхлительским порошком и постепенно включите их в состав.
Легко замесить, пока не получится мягкое, однородное и антипригарное тесто.
Формирование печенья
Оформите маленькие шарики из теста

Турецкие булочки "Ачма" Супер мягкие и воздушные!

Ингредиенты:
1 пакетик сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 стакан теплого молока
1 стакан теплой воды
1 чайный стакан растительного масла
2 яйца (1 желток оставить для смазывания)
6 стаканов муки
Приготовление:
В миске смешайте все ингредиенты, кроме муки.
Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Накройте тесто и оставьте его подниматься на 40 минут.
Раскатайте тесто и нарежьте на тонкие полоски. Возьмите 4 полоски и скрутите их, как показано в видео, чтобы сформировать булочки.
Выложите булочки на противень, накройте и дайте им постоять еще 15 минут для расстойки.
Смажьте поверхность б