Руфа Копченкина

Беру 1 яблоко и 1 яйцо: готовлю вкусные и воздушные ленивые пирожки

Ингредиенты:
- Мука – 350 г
- Яйцо – 1 шт
- Сахар – 3 ст. ложки
- Соль – щепотка
- Разрыхлитель – 1 ч. ложка
- Растительное масло – 3 ст. ложки (в тесто)
- Сметана 20% – 200 г
- Молоко – 50 мл
- Ванилин – по вкусу
- Яблоко – 1 шт. (лучше твёрдое, кислосладкое)
Дополнительные ингредиенты:
- Сахар – 3 ст. ложки
- Корица – 1 ч. ложка
Готовим:
1. В большой миске взбить яйцо с сахаром, добавить щепотку соли и ванилин.
2. Влить сметану и молоко, хорошо перемешать венчиком до однородности.
3. Яблоко нарезать мелкими кусочками или тонкими ломтиками и добавить в тесто.
4. Поэтапно всыпать муку с разры

Быстрые рулетики из лаваша – вкусный завтрак за 10 минут!

Ингредиенты:
- Лаваш — 2 листа (тонкий)
- Яйца — 4 шт. (отварные)
- Сыр — 100 г (твердый или плавкий)
- Зелёный лук и укроп — по вкусу
- Сметана — 3-4 ст. л. (можно заменить сливочным сыром)
- Колбаса варёно-копчёная — 100 г (или ветчина, копчёная курица, бекон)
- Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки