Алевтина Тарасова

Вкуснейший рецепт маринованных помидоров на зиму! Красиво и необычно!

Помидоры "в снегу" с чесноком:
Помидоры 400 гр.
Чеснок 4 зуб.
Маринад на 1 литр воды:
Сахар-песок 3 ст.л.
Соль 1.5 ст.л.
Уксус столовый 9%
Чеснок очистить от шелухи и измельчить любым способом, чтобы получились хлопья.
Натрите дольки на средней или крупной терке. Чесночной массы должно получиться 2 столовые ложки. Для измельчения чеснока можно взять блендер или как можно мельче нарежьте зубчики ножом. Чеснокодавку использовать не стоит
Разложите по одной столовой ложке натертого чеснока по банкам с помидорами. Влейте в каждую банку 9% уксус (по 1 ст. л.). Залейте горячим маринадом. Закатайте крышками. Слегка встряхнит