МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ по семейному рецепту "Хрустящие"!
Домашние соленые огурцы и помидоры любят все — и взрослые, и дети. Еще не прошел сезон свежих, а уже хочется малосольных. Но малосольные огурцы долго не хранятся, их надо употреблять сразу. А чтобы запасти огурцы на зиму, их солят, квасят и маринуют. Сегодня предлагаю вам рецепт маринованных огурцов, которые готовила еще моя мама. Огурчики получаются необыкновенно вкусные, хрустящие, очень аппетитные и ароматные. Ингредиенты: Маринад на 1 л воды: 1 ст.л. соли с горкой (40г) 1 ст.л. сахара с горкой (30г) 1 дес. л. 70% уксусной эссенции (10мл) (ИЛИ 80 мл 9% уксуса) На 1 л банку: 600 г огурцов лист хрена 2 листа