Хосият Мирзалимова

Йогурт или кефир - что полезнее?

Если выпивать всего стакан кисломолочного продукта в день, то можно значительно укрепить свое здоровье. Кефир или йогурт? На каком продукте остановить свой выбор?
Многие не видят никакой разницы между кефиром и йогуртом, поскольку они одинаково полезны для здоровья. А между тем разница есть.
1.  Вкус. Кефир — кисловатый напиток, тогда как йогурт чаще всего имеет густую консистенцию с нежным вкусом.
2.  Оба кисломолочных продукта изготавливаются одним и тем же способом, но сам процесс отличается. В йогурте происходит только молочнокислое брожение, тогда как в кефире из-за наличия натуральных дрожжей к молочнокислому брожению присоединяется спиртовое.
3.  Р