Валентина Черемшанцева(Видяпина)

Привезла рецепт из Италии. Чудо-пирог за 15 минут: не считая выпечки

#пироги мука — 150 г;
овсяные хлопья — 100 г;
сахар — 60 г;
разрыхлитель — ч. л.;
сливочное масло — 130 г.
сметана — 400 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 120 г;Высыпаем в миску муку с овсяными хлопьями, сахаром и разрыхлителем. Натираем в сыпучие компоненты 100 грамм сливочного масла, перетираем до состояния крошки. В отдельной таре соединяем сметану с яйцами, сахарным песком и ванильным сахаром. Взбиваем ингредиенты до однородности. Смазываем растительным маслом форму для выпечки, застеленную пергаментом. Диаметр формы 20-24 см. Посыпаем ⅙ частью теста дно формы, распределяем равномерно. Смазываем