Елена Задорожная Корнева

Этот пирог ОБОГНАЛ ШАРЛОТКУ!!

Теперь готовлю только так!
Пирог с яблоками в сметанной заливке
Пирог будто покрыть кремом, в меру сладкий и нежный
Ингредиенты:
Сливочное масло - 120 г
Сахар - 100 г
Яйца - 4 шт
Цедра 1 лимона
Мука - 200 г
Яблоки - 3 шт
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соус:
Сметана - 200 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Выпекать 50 мин при 180С

ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

Нужно:

- Сливочное масло растопленное - 200 г
- Сахар - 200г
- Яйца С0 - 2 шт
- Мука - 250 г (может понадобиться больше или меньше)
- Разрыхлитель - 1 ч.л
- Соль - щепотка
- Корица, сахар - для посыпки

Ингредиенты:

1. Растопленное сливочное масло смешиваем с сахаром.
2. Добавляем яйца и взбиваем 2-3 мин.
3. Добавляем щепотку соли, просеиваем муку и разрыхлитель. И перемешиваем лопаткой.
4. Тесто выливаем в форму (24-26 см), застеленную пергаментом.
5. Сверху выкладываем персики, присыпаем сахаром и корицей.
6. Выпекаем в духовке при 180 градусов 40 мин. (Проверяйте готовность зубочисткой).
Даем пирогу остыть, наливаем чай и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

#пирог #персики #вкусноевкусно #десерт #рецепты