Вкусная острая закуска станет прекрасным дополнением к мясным и другим блюдам.
Ингредиенты:
● 3 кг зеленых помидор,
● 300 г чеснока,
● 100 г корня хрена (для тех кто любит поострее, тот может положить 300 г),
● 3 стручка острого перца,
● 3 ст. ложки соли,
● 3 ст. ложки сахара,
● пучок укропа и кинзы.
Приготовление:
1. Чеснок почистить. Помидоры помыть и удалить место где крепилась плодоножка. Зелень помыть. Корень хрена почистить.
2. Пропустить через мясорубку чеснок, острый перец, хрен, зелень и помидоры.
3. Сложить перекрученные овощи в глубокую емкость, добавить соль, сахар и хорошо перемешать.
4. Переложить смесь в стерилизованные банки и закупорить.
Совет: хранить горлодёр лучше в холодильнике.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев