«Ароматная закуска из баклажанов» Сочная, аппетитная и очень вкусная

#закуски
Ингредиенты:
баклажаны 3 шт
перец сладкий 2-3 шт
кинза
1 ст л соли (по вкусу)
2 ст л растительного масла в баклажаны + 2 ст л обжарить перец.
Заправка:
растительное масло 3 ст л
2 ст л соевого соуса
2 ст л яблочного уксуса 6%
1 ч л сахара
3 зубчика чеснока
1 ч л сладкой паприки
0,5 ч л молотого перца
0,5 ч л молотого кориандра.
Всем приятного аппетита