Предыдущая публикация
- Мама, а када делаешь икру из синеньких, морковь надо добавлять.
- Тебе для покушать, для себя? Или шобы было много для гостей?
- Мне шобы было вкусно для себя и не стыдно для гостей.
- Тада ложь.
- А много?
- А скоко у тебя синеньких, так морковки должно быть меньше.
- А на скока меньше?
- А на взгляд.
- А как по рецепту?
- Тю, по рецепту делают тока слабые духом. Надо всё на взгляд и ощупь. Читала, шо соль и перец по вкусу? Вот и ложь по вкусу.
- А морковку варить?
- А ты любишь варёную?
- Та не....
- Значит тушить.
- А лук тоже тушить или сырой?
- Вот тут тоже простор для фантазии.
- У тебя синенькие вареные или печёные?
- Вареные, а потом тушёные.
- Опа, неожиданно. Тада, если хочешь остренькую икру лук добавляй сырой, а если более мягкую, то протуши вместе с морковочкой. А перчик болгарский у тебя есть?
- Есть. Тока я не знаю какой лучше красный или зелёный?
- Лучше красный. Мелко порежь и протуши.
- А помидорку резать или прокрутить на блендере?
- Ойц, понапридумывали фигни всякой, тока лишь бы на кухне шо то стояло. Лучше кусочками и протуши вместе с синенькими. Не забудь чеснок и зелень.
- Ага. А зелень это значит укрушка или петроп?
- Та давай и то и то, тока порубай по- мельче и без стебельков. Помыть сначала не забудь.
- А стебельки куда?
- Стебельки заморозь, они пойдут на бульон. И масло жареную сэмочку. Слушай, а кого это вы в гости ждёте, шо такие заморочки?
- А шо Сема не звонил ещё?
- А шо должен?
- Здрасьте. Мы ж вас в гости ждём.
- Ойц. Тада морковки по- меньше. И не масляй, я своё масло привезу. Моё вкуснее.
© Марина Гарник
Следующая публикация
Нет комментариев