Елена Табакаева

Медовое печенье - вкуснота за чашечкой чая! Быстрый рецепт красивого и вкусного печенья. Мука 420 г (+ -) Сахар 90 г Растительное масло 80 мл Яйцо 2 шт Мед 90 г Ванильный сахар 8 г Разрыхлитель 1 ч.л. (2.5 г) Соль по вкусу 1 желток для смазывания печенья Приготовление: В глубокую миску, добавляю 2 яйца, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, растительное масло и мед. Если мед засахарился, его можно растопить на водяной бане. Смесь я хорошо перемешиваю, мне это удобно делать венчиком, до тех пор, пока она не станет однородной. Просеянную муку, начинаю добавлять частями, замешивая сначала кондитерской лопаткой, потом руками. Тесто в этом рецепте получается по