Людмила Мелешко

Всего три основных ингредиента. Вкусный и простой салат «Русалочка»

Что нужно:
- 2 шт кальмары с/м
- 1 шт куриного филе
- 1 шт яблоко
- соль по вкусу
- зелень
- майонез для заправки (я использовала домашний, так же отлично подойдет сметана)
По желанию можно добавить фиолетовый лук, он хорошо дополнит вкус салата.
Что делаем:
1. Для начала нужно отварить тушки кальмара. Процесс его приготовления простой, но имеет пару небольших нюансов, которые следует учесть. Чтобы кальмары не стали жесткими, необходимо соблюдать всего 2 правила:
- отваривать кальмары только размороженными;
- варить недолго.
У меня кальмары были уже очищенными, я просто ополоснула их и отправила в кипящую подсоленную во