Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
ИНГРЕДИЕНТЫ (~ на 13 шт.): Для теста: 1 яйцо 80 г сахара 130 мл молока 60 г сливочного масла ~ 200 г муки 5 г разрыхлителя Для прослойки: 5 г желатина 30 мл воды 110 г сахара 30 мл воды 1 ч.л. лимонного сока Для глазури: 3-4 плитки молочного шоколада #пирожные#выпечка#кЧаю
Ингредиенты: Тесто: 340 гр муки 130 гр сахарной пудры 5 гр разрыхлителя щепотка соли 200 гр сливочного масла 82,5% 1 яйцо категории С0(или 50 гр) Джем: Я использовала свежую перетертую малину с сахаром+яблочное домашнее повидло+кизиловое домашнее повидло-300 гр (примерно) Помадка: 200 гр сахарной пудры 2-3 ст.л кипятка лимонный сок Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Приготовление: 1. В отдельной емкости смешать сливочное масло комнатной температуры+яйцо+сахарную пудру+щепотку соли до однородной гладкой массы. Затем частями ввести просеянные муку с разрыхлителем и взбить на средней скорости в течении 40 сек-1 мин до получения крошки.