Бомбический Торт «Микадо» ✅Ингредиенты для коржей: 🍰 Яйца - 3 шт. 🍰 Сахар - 200 гр. 🍰 Сметана - 300 гр. 🍰 Сода - 1 ч.л. 🍰 Растительное масло - 180 мл. 🍰Какао - 3 ст.л. 🍰Мука - 600-700 гр.(+/-) Крем: 💣Сливочное масло - 360 гр. 💣варенная сгущенка - 2 банки 💣Ванилин -1 упаковка 💣Какао - 2 ст.л. 💣Растопленный шоколад - 100 гр. 💥1 Плитка шоколада для украшения (я натерла молочный шоколад 🍫 и на мелкой тёрке! ✅Приготовление : 🔜Яйца взбиваем с сахаром 4-5 минуты! 🔜Вводим растительное масло, взбиваем пару секунд. 🔜В сметану добавляем соду, перемешиваем и добавляем в яичную массу и взбить до однородной массы пару секунд! 🔜Просеянное какао, взбиваем аккуратно! 🔜Начинаем вводить по чуть чуть муку и замешиваем мягкое тесто (уже без миксера)! Как на видео! Только не переборщите с мукой! 🔜Полученное тесто делим на 7 частей , раскатываем тонко сразу на пергаменте, накалываем вилкой и выпекаем при 180° 7 минут примерно! Только не передержите! ✅Для крема: ☑Взбиваем сливочное масло с ванилином до бела, добавляем по 1-2 ложке варенное сгущенное молоко и взбиваем! Не забывайте собирать все с краёв миски лопатной! Чтобы все взбить однородно! (важно чтобы масло и сгущёнка, были комнатной температуры!!!!!!) ☑Как ввели всю сгущенку и взбили до пышной массы, добавляем какао, взбиваем аккуратно , вливаем растопленный шоколад и вновь взобьем до однородности и потрясающий коем готов! (растопила шоколад в микроволновке импульсами 10-20 сек) ✅Собираем торт микадо как на видео! ✅Отправить в холодильник как минимум на 5 часов! А лучше на ночь..😍😍😍 ✅Готово! Приятного аппетита ❤