Галина Калугина

Как приготовить идеальные медовые пирожки с яблоками? Вкус детства!

Для теста:
- Мука - 500 г
- Молоко - 200 мл
- Мед - 1 ч.л.
- Дрожжи сухие - 1 пакет (8-10 г)
- Яйцо - 2 шт
- Сливочное масло - 80 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
- Яблоки - 700 г (в очищенном виде)
- Сливочное масло - 40 г
- Сахар - 50 г
- Крахмал - 1 ст.л.
- Вода - 20 мл
Для смазывания:
- Желток - 1 шт
- Молоко - 2 ст.л.
#пирожки #рецепты #кулинария

Рецепт постных котлет из капусты. Нежные внутри и хрустящие снаружи.

Ингредиенты:
- Капуста - 700 г
- Лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Грибы шампиньоны - 150 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Манка - 3 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Зелень - укроп и петрушка
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
- Паприка сладкая - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Крахмал - 1 ст.л. (по желанию)
#капуста #котлеты #капустныекотлеты #рецепты #кулинария