Здравствуйте, дорогие мои! Сегодня для вас рецепт любимого многими тортика из печени. Он появился в советские времена, когда выбор продуктов был не так велик. А вы помните такое блюдо? Любите его? Итак, что нужно: 500 гр печени (у меня куриная) 3 яйца 3 ст ложки сметаны 3 ст ложки муки 2-3 зубчика чеснока 2 луковицы 2 моркови 300 гр майонеза соль, перц по вкусу петрушка для украшения растительное масло Что делаем: 1. Печень режем на небольшие кусочки и складываем в глубокую миску. Добавляем яйца, сметану, муку, соль и пробиваем всё блендером. 2. Жарим блинчики толщиной около 3 мм на смазанной растительным маслом сковороде