Валентина Ляшко

Сочная сельдь «Мурманское золото»

#закуски
Ингредиенты:
Сельдь (опционально можно взять и скумбрию, получится точно не хуже) 2 шт
лук — 5 шт
Для маринада:
кориандр горошком — 30 шт.
черный перец 10-12 горошин
душистый перец 10-12 горошин
смесь перцев 0,5ч.л
гвоздика 1 шт
томатный соус 4 ст.л
горчица 1 ч.л
натуральный мед 1 ст.л
яблочный уксус 60 мл.
подсолнечное масло 120 мл.
Селедку разделываем на филе (можно и сразу взять готовое), режем его небольшими ломтиками в глубокую миску. Лук шинкуем тонкими полукольцами. Быстро подготовим простой маринад: в глубокий сотейник отправляем соль, перец, кориандр, затем кладем томатную пасту, горчицу и мед. Вливаем укус и растительное масло.
Стави

Такого вкусного мяса, приготовленного таким способом, вы еще не пробовали!

#cвинина свиная корейка: 1.7 кг
Кока-Кола: 700 мл
соль: 5 г
черный перец: 3 г
прованские травы: 5 г
капуста : 200 г
соль: 5 г
черный перец: 3 г
растительное масло: 50 мл
соль: 5 г
черный перец: 3 глук: 200 г
копченый бекон: 150 г
помидоры: 200 гчеснок : 15 г
соль: 5 г
черный перец: 3 г
прованские травы: 5 г
острая паприка: 7 г
растительное масло: 20 мл