Татьяна Евсюкова

Маринад для помидоров без травы и хрена

На 4 л воды взять 1 стакан 9% укуса, 1 стакан сахара, 7 ст. л. соли, перец горошком (1 ст. л.), 5-6 лавровых листов, очищенный чеснок (можно еще кориандр, горчицу, душистый или горький перчик - на вкус каждого).
Прокипятить и залить второй заливкой в банки с помидорами. Никаких зонтиков укропа и листьев хрена или смородины не добавлять!
Закрутить, перевернуть, укутать до остывания.
Хорошо хранятся в шкафу в квартире.