Настойка из черноплодной рябины с корицей Настойка привлекает своим глубоким фиолетовым цветом и насыщенным вкусом с лёгкой сладковатостью и пряными нотами корицы. Ингредиенты: - Черноплодка – 1 кг; - Спирт 80-90% – 500 мл; - Вода – 500 мл; - Сахар – 200 гр.; - Лимонная цедра – 10 гр.; - Корица – 1/2 шт. Пошаговое приготовления: В сотейнике сварить сахарный сироп. Ягоды прокрутить через мясорубку. Отжать сок. Смешать сироп с соком. Залить спиртом, добавить цедру и измельченную корицу. Настаивать 10-15 дней, затем процедить и профильтровать