Ольга Ярцева

Маринованные огурчики остренькие

Ингредиенты:
На 1-литовую банку
1 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
2-2,5 ст. л. уксуса
1 ст. л. красного перца
Веточка хрена
Веточка петрушки и укропа
Листья вишни
2 - 3 лаврового листа
Смесь перцев
Банки заливать в три этапа для хранения в квартире. И можно в 2, если есть холодный погреб или кладовая.
Красный перец кладите по вкусу. Если взять 1 ст.л. будут хорошо остренькие.
Можно закрывать по этому же рецепту без перца, тогда получится несладкий приятный маринад.