ШОКОЛАДНЫЙ МУСС

​Это не тирамису из моего любимого ресторана. Это мусс который я приготовила за 20 минут И ждала ещё несколько часов, пока он постоит в холодильнике но мучения того стоят. Калорийность на порцию 275 ккал | Б -11гр | У - 15гр | Ж - 17гр Что нужно? 2 белка 40гр шоколада (не меньше 70% какао) мёд 10гр (или любой другой подсластитель) какао для декора Что делать? 1. Взбить хорошо белки до пиков. Добавить подсластитель и ещё немного взбить. 2. Шоколад растопить на водяной бане. 3. Треть белков вмешать в шоколад. Белки осядут немного. Потом вмешать аккуратно остальные белки. 4. Поставить в холодильник на несколько часов. 5. Посып

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Итого на 100 грамм 121 ккал Б/Ж/У 10 / 6.2 / 7 Ингредиенты: Фарш рыбный — 250 г Лук — 1 шт. Овсянка (молотая) — 3–4 ст. л. Сливки молочные (10%) — 300 мл Сыр (тертый) — 50–100 г Брокколи — 30 г Соль, белый перец — по вкусу Приготовление: 1. В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотую овсянку (ориентируйтесь по густоте фарша: если фарш жидковат, положите чуть больше овсянки), соль и белый перец по вкусу. 2. Слепить фрикадельки (величину выбирайте в зависимости от объемов формы, в которой будете запекать). 3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обо

БЛИННЫЙ ТОРТИК СО СГУЩЁНКОЙ 🥞

Рецепт очень простого и вкусного тортика без духовки:)) КБЖУ на 100гр: 190/14/4.2/23.7 Из этого кол-ва получается половина тортика Для блинчиков: Яйцо – 2шт Молоко – 400гр Мука (рисовая либо пшеничная ц/з) – 100гр Соль – щепотка Посластитель, ваниль – по вкусу Всё смешиваем, оставляем на минут 20. Выпекаем тонкие блинчики Для сгущенки: Молоко сухое – 150гр Пектин – 1ч.л. Очень теплая вода – 320-350гр Подсластитель, ваниль – по вкусу Хорошо смешиваем сухие ингредиенты, постепенно добавляем воду и взбиваем в однородную массу. Блинчики хорошенько промазываем сгущенкой, оставляем на ночь в холодильнике. Приятн

БЫСТРЫЙ ПИРОГ С РЫБОЙ, ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Итого на 100 грамм 118 ккал Б/Ж/У 15.0 / 3.3 / 6.5 Ингредиенты: рыбные консервы в собственном соку (горбуша или тунец) - 250 гр 3 яйца и 2 яичных белка творог мягкий 0% - 200 гр мука цельнозерновая- 80 гр сыр твердый низкой жирности - 50 гр лук репчатый 1 шт пучок свежей зелени (укроп, зеленый лук, петрушка и пр.) - 30 гр соль, перец и специи - по вкусу Рецепт: Для приготовления заливки взбиваем яйца и яичные белки до однородности, добавляем мягкий творог и муку, соль еще раз взбиваем миксером. В тесто трем сыр, перемешиваем. Для начинки достаем кусочки тунца из сока, удаляем косточки, разминаем. Вареное яйцо режем кубиками. Лук и зелен