Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Лечo с огурцaми, помидoрами и пeрцем или салат "Сказка"
Ингредиенты:
* 1 кг огурцов * 0,5 кг помидоров * 300 гр. болгарского перца * 90 гр. сахара * 40 гр. соли * 1 ч. л. черного перца горошком * 50 мл растительного масла * 50 мл уксуса 9% * 3 зубчика чеснока
Как готовить: 1. Вымыть все овощи. Помидоры разрезать на части и измельчить через мясорубку или блендер. Пюре вылить в кастрюлю. 2. Болгарский перец почистить от семян, помыть и нарезать кусочками. С красным перцем интереснее выходит. 3. В томатное пюре всыпать перец, сахар и соль. Влить растительное масло. Добавить чеснок, пропущенный через пресс. 4. Смесь перемешать, поставить на средний огонь и довести до кипения. Как зак