Людмила Мордасова

Вкусный ПИРОГ "Все по одному стакану" ЛЕГКО запомнить. Все перемешали и в духовку.

Попробовала рецепт из комментариев и записала в свою кулинарную книгу: теперь манник готовлю способом "все по одному стакану"
Рецепт:
яйца -2 шт.
соль -1/3ч.л.
сахар -1ст
манная крупа -1ст.
кефир -1ст
мука -1ст
ягоды -1 ст.
растительное масло -1/2ст (100мл)
разрыхлитель -1ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Готовится все просто. Отмерим все ингредиенты, они всегда имеются под рукой, в миску разбиваем яйца, добавим сахар и перемешаем венчиком, затем вливаем стакан кефира, добавляем муку, разрыхлитель, соль, манную крупу и перемешиваем, теперь вливаем растительное масло и еще раз все перемешиваем и добавляем 1 стакан ягод, переливаем в форму, у меня диаметр формы 19 см на 19 см. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40 минут. Кстати, ягоды можно не добавлять в тесто, а распределить по верх теста, все зависит от Вашего желания.
Приятного аппетита!

Шакшука: такой завтрак не успевает остыть.

Как это вкусно объяснить не могу, нет слов, лучше попробуйте сами и оцените. Подать можно на завтрак с хлебом или лепешкой, если готовлю на ужин, подаю со спагетти. Еще я люблю это блюдо за быстроту в приготовлении, когда нужно приготовить вкусный, сытный и быстрый ужин обязательно вспоминаю этот рецепт.
Рецепт:
Яйцо -4-5шт.
Помидоры -5-6шт.
Луковица -2шт.
чеснок -2 зуб.
Болгарский перец -1шт.
Черный перец – по вкусу
Соль -1/2ч.л.
Зелень – по вкусу
Растительное масло – 4-5ст.л.
Спагетти -по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
2 больших луковицы разрежем кубиком и порежем кубиком 1 болгарский перец.
Берем свежие помидоры 5-6шт. разрежем каждую на пополам. Берем одну половинку и держась за шкурку натрем на крупной терке. Шкурку убираем, она нам не понадобится, так проделываем со всеми помидорами.
Зимой вместо свежих помидор я добавляю томаты в собственном соку. Рецепт томатов в собственном соку у меня есть на канале.
На сковороду наливаем растительное масло примерно 4ст.л., кладем лук и обжариваем до полупрозрачности лука, добавляем болгарский перец и жарим еще все вместе минуты 2.
Теперь вливаем томаты и тушим до готовности овощей и небольшого испарения жидкости.
Теперь пропустим 2 зубчика чеснока через пресс для чеснока, добавляем соль, черный перец и перемешиваем. Разбиваем 4-5 яиц. Так, чтобы желток остался целым.
Жарим яйца 3-4 минуты, пока не будет готов белок. Если блюдо готовлю к ужину, одновременно за это время отвариваю спагетти в подсоленной воде.
Посыпаем готовую шакшуку свежей зеленью и нужно сразу подавать к столу с пылу с жару.

Шакшука: такой завтрак не успевает остыть.

Как это вкусно объяснить не могу, нет слов, лучше попробуйте сами и оцените. Подать можно на завтрак с хлебом или лепешкой, если готовлю на ужин, подаю со спагетти. Еще я люблю это блюдо за быстроту в приготовлении, когда нужно приготовить вкусный, сытный и быстрый ужин обязательно вспоминаю этот рецепт.
Рецепт:
Яйцо -4-5шт.
Помидоры -5-6шт.
Луковица -2шт.
чеснок -2 зуб.
Болгарский перец -1шт.
Черный перец – по вкусу
Соль -1/2ч.л.
Зелень – по вкусу
Растительное масло – 4-5ст.л.
Спагетти -по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
2 больших луковицы разрежем кубиком и порежем кубиком 1 болгарский перец.
Берем свежие помидоры 5-6шт. разрежем каждую на пополам. Берем одну половинку и держась за шкурку натрем на крупной терке. Шкурку убираем, она нам не понадобится, так проделываем со всеми помидорами.
Зимой вместо свежих помидор я добавляю томаты в собственном соку. Рецепт томатов в собственном соку у меня есть на канале.
На сковороду наливаем растительное масло примерно 4ст.л., кладем лук и обжариваем до полупрозрачности лука, добавляем болгарский перец и жарим еще все вместе минуты 2.
Теперь вливаем томаты и тушим до готовности овощей и небольшого испарения жидкости.
Теперь пропустим 2 зубчика чеснока через пресс для чеснока, добавляем соль, черный перец и перемешиваем. Разбиваем 4-5 яиц. Так, чтобы желток остался целым.
Жарим яйца 3-4 минуты, пока не будет готов белок. Если блюдо готовлю к ужину, одновременно за это время отвариваю спагетти в подсоленной воде.
Посыпаем готовую шакшуку свежей зеленью и нужно сразу подавать к столу с пылу с жару.