Предыдущая публикация
Тыквенный сок с мякотью — обожаю этот рецепт!
Очень вкусный сочок! Бархатистый, нежный. Очень понравился! Делала несколько норм. Закатала и еще сейчас попить остался. Даже жалею, что раньше не попробовала этот рецепт, готовить очень легко. Уверена, делать буду не раз...
Понадобится:
2 кг очищенной тыквы
200 гр сахара
сок двух крупных апельсинов
0,5 ч.л. лимонной кислоты
Тыкву очистить, произвольно нарезать, сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы покрыла и поставить на огонь. Варить на медленном огне до полной готовности тыквы.
Далее тыкву следует измельчить блендером или протереть через сито.
Добавить апельсиновый сок, сахар, лимонную кислоту и снова поставить на огонь. Попробовать, довести до приятного кисло-сладкого вкуса, добавляя еще сахара или лимонки.
Довести сок до кипения.
Разлить в стерильные банки и герметично закрыть.
По желанию апельсинового сока можно взять больше. Можно вообще использовать пакетированный апельсиновый сок. Или использовать яблочный сок вместо апельсинового.
chudopovarenok. ru
Следующая публикация
Нет комментариев