Лидия Бирюкова

Зимние Одесские блинчики! 😋 ✅Блинчики: 4 яйца 1л. молока 1 ч. л. кукурузного крахмала 25 гр. масла 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 200 гр. муки ✅Начинка: 700 гр. кисломолочного сыра (смотрите, чтобы не тек. был без сыворотки) 350 гр. бананов цедра 1 лимона 100 гр. сахарной пудры ваниль щепотка 1 желток 1 ч. л. манки 100 гр. растопленного сливочного масла для смазывания блинов ✅Приготовление: ✅Блинчики: Смешиваю миксером яйца с солью и сахаром. Добавляю по частям муку и крахмал. Замешиваю миксером. Вливаю по частям молоко и перемешиваю. В конце добавляю масло и перемешиваю. Оставляю тесто на 15-20 минут. Разогреваю немного масла и нажариваю блины. ✅Начинка: Измельчаю творог в мясорубке или