Tat Ракицкая

Рыба в кляре ✔ Многие люди любят жареную рыбу, но не все осведомлены, как в ней «запечатать» всю сочность. Простое блюдо можно сделать еще вкуснее, если приготовить его с тонкой, хрустящей и румяной корочкой. Предлагаем вам одно из простых и быстрых блюд - жареная рыба в кляре. Продукты (на 6 порций) Рыба филе (минтай, хек, судак, палтус, треска, морской окунь) - 1 кг Мука - 1,5 стакана Яйца - 3 шт. Молоко (или кефир) - 2 стакана (сколько уйдет) Зелень - 1-2 ст. ложки (по вкусу) Соль - 1 ст. ложка (по вкусу) Масло растительное (или жир) - 50 мл (сколько уйдет) Рецепт начинается с подготовки рыбы, если не используется готовое рыбное филе. Подготовленную рыбу следует нарезать небольшими к

На все праздники курицу в духовке готовлю только так

Сегодня хочу показать вам, как я готовлю курицу на праздничный стол. Пользуюсь этим рецептом уже много лет, ни разу он меня не подвел, курица всегда получается очень вкусной, с шикарной аппетитной корочкой. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Растительное масло - 100 мл. 2. Соль - по вкусу. 3. Куркума - 1/2 ч.л. 4. Паприка - 1 ч.л. 5. Хмели-сунели - 1/2 ч.л. 6. Красный молотый перец - 1/3 ч.л. 7. Чеснок - 6 зубчиков. 8. Курица - 1 шт. 9. Яблоки - 3 шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. В глубокую тарелку наливаем растительное масло, добавляем соль, куркуму, паприку, хмели-сунели, красный молотый перец, измельченный чеснок и все хорошо перемешиваем.