Валентина Ворожцова

Глазурь, которая застывает и не трескается

#Глазурь Ингредиенты: ‣ сахарная пудра – 100 г ‣ желатин – 1 ч.л ‣ вода – 4 ст.л Приготовление: 1. Желатин заливаем 2 ст.л воды. Перемешиваем и оставляем набухать 20 минут. 2. За 2 минуты до конца сахарную пудру смешиваем с оставшейся водой и доводим в сотейнике до кипения. Как только закипит, сразу снимает с огня. Добавляем желатин и всё перемешиваем. 3. Взбиваем получившуюся массу до устойчивых белых пиков. 4. Украшаем куличи оперативно.