Предыдущая публикация
МУРМАНСКОЕ САЛО
📝Ингредиенты:
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
0,5 чайной ложки черного перца
Для начинки:
2-3 зубчика чеснока
Небольшой пучок укропа
1 столовая ложка растительного масла
📝Как готовить:
Начнем с подготовки скумбрии. Разделите ее на филе, тщательно очистите и удалите все кости.
Для засола в глубокой миске смешайте соль, сахар и черный перец. Перемешайте и обваляйте филе в этой смеси.
Подготовьте начинку: мелко нарежьте чеснок и укроп, затем смешайте их с растительным маслом до получения однородной массы.
На пищевой пленке выложите один слой филе и равномерно распределите начинку из чеснока и укропа.
Накройте второй слоем филе, создавая как бы сэндвич. Затем аккуратно скрутите в рулет и уберите в холодильник на ночь.
После этого достаньте рулет из холодильника, положите в морозилку и дождитесь полного замерзания.
🔝 #МурманскоеСало #Скумбрия #ДомашняяЗасолка #Морепродукты #ДомашняяКухня #ЗимниеДеликатесы #РыбаРулетом
Спасибо за ваши ❤️
«ВПРОК» желает Вам приятного аппетита!
01:07
Следующая публикация
Нет комментариев