✅КБЖУ 199/15/7/19. 😊
НА 8 ШТУК
▫️250 грамм картофеля,
▫️200 грамм творога,
▫️1 яйцо,
▫️соль,
▫️перец по вкусу,
▫️½ чайной ложки сушеного ▫️чеснока или 1 зубчик свежего,
▫️20 грамм зеленого лука,
▫️80 грамм муки (+20 грамм на раскатку),
▫️150 грамм сыра.
Приготовление:
▫️Картофель почистить, отварить до готовности и размять в пюре.
▫️Добавить творог, яйцо и все хорошо перетереть вилкой. Если творог крупнозернистый, то перетереть его через сито.
▫️Всыпать соль, перец, чесночный порошок, мелко порезанный лук, 80 грамм муки и замесить тесто.
▫️Сыр порезать на 8 прямоугольников.
▫️Рабочую поверхности присыпать 20 г муки, разделить тесто также на 8 частей, обвалять каждую часть в муке, сформировать лепешку,
в центр уложить кусочек сыра и завернуть его в эту лепешку, слегка обваляв еще раз в муке. Тесто хорошо поддается лепке, поэтому получаются красивые прямоугольники.
▫️Разогреть сковородку и жарить с двух сторон до золотистого цвета
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев