Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 10 сен
Поделилась темой
Поделилась темой
Уникальное «вокзальное» тесто на пирожки. Вся фишка в рассоле и картофельном отваре
Про пирожки советского общепита до сих пор ходят легенды. Такие пирожки можно было купить на рынках, вокзале, в столовых.Уникальное по своей структуре «вокзальное» тесто — тонкое, воздушное, почти прозрачное и много-много вкусной начинки.
Продавали такие пирожки из железных бочек, которые помогали сохранить их горячими достаточно продолжительное время.
ПродуктыМука пшеничная — 800 грамм;
Картофельный отвар — 200 мл;
Рассол огуречный — 200 мл;
Масло растительное — 4 ложки столовые;
Соль — 1 ложка чайная;
Сахар — 1 ложка чайная;
Дрожжи — 7 грамм.
С готовым тестом будет отлично сочетаться любая из начино
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
27
- Анатолий МирошниченкоНовосибирск
- Татьяна Андрияноваг. Магнитогорск (Челябинская область)
- Надежда Жменяк (Питаева)г. Магнитогорск (Челябинская область)
- Светлана Головачёва(Гаас)Челябинск
3
- Инга на кухне303681 подписчик
- Стильные прически и стрижки101867 подписчиков
- Вкусно и Просто!3067610 подписчиков